Нerb tea «Stomach — quidnunc»

Difficulty:
simpleCooking time (minutes)
10Ingredients:
orange, green tea, cardamom, mint, dried chamomileThe composition of this drink is completely natural. A spoonful of green tea, a couple of teaspoons of dried chamomile flowers, crushed cardamom, a little orange peel and a stem of fresh mint. Brew herbal tea with 300 milliliters of boiling water, filter and drink slowly, in small sips.
«Королева пряностей», кардамон, одна из ключевых специй, устраняющих проблемы с пищеварением. Недаром ее так любили «обжоры» древние римляне и целители Аюрведы.
Благодаря эфирным маслам кардамон имеет пряный аромат, остро-сладкий вкус с приятным оттенком цитрусовых. Кроме того, специя обладает кучей полезных свойств. Одно из них – мягкое очищение кишечника, восстановление обмена веществ и снижение веса. Кардамон выведет все ненужное из организма и сделает тело стройнее.
К сожалению, кардамон в супермаркетах встретить не просто. Продавцы частенько смалывают самые дешевые стручки кардамона с имбирем и недорогими острыми специями. Поэтому разумно закупать кардамон стручками и молоть его дома.
Приобрести стручки можно в специализированных маркетах, которые торгуют органик-продуктами. Да хоть даже и на рынке, если там встретится пряность в вакуумной упаковке.
Черный кардамон, с дымком и камфорной ноткой, безусловно, хорош. Но, строго говоря, это не настоящий кардамон. На самом же деле, это растение рода амомум семейства имбирные. Настоящий кардамон – белый. С ним другая проблема. Его часто обрабатывают диоксидом серы, чтобы смягчить запах и продлить срок хранение. Поэтому доверие к продавцу при покупке кардамона – залог Вашего здоровья.
Related recipes

Ginger-lemon scotch tea
The core of this recipe is cayenne pepper, which relieves a sore throat. It is necessary to put a quarter teaspoon into the drink.
Herb tea "Steel nerves"
The composition of the miracle broth includes a teaspoon of fennel seeds, 2 teaspoons of cumin seeds, a pinch of ground sweet pepper and a little lemon zest.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Excessive alcohol consumption is harmful to your health
Übermäßiger Alkoholkonsum ist schädlich für Ihre Gesundheit
Excessive alcohol consumption is harmful to your health