Отвар «Желудок-сплетник»

Сложность:
простаяВремя приготовления, мин
10Ингредиенты:
апельсин, зеленый чай, кардамон, мята, сушеная ромашкаСостав этого питья полностью натуральный. Ложка зеленого чая, пару чайных ложек сушеных цветков ромашки, толченый кардамон, немного апельсиновой корки и стебель свежей мяты. Заваривают травяной чай 300 миллилитрами кипятка, процеживают и пьют медленно, небольшими глотками.
«Королева пряностей», кардамон, одна из ключевых специй, устраняющих проблемы с пищеварением. Недаром ее так любили «обжоры» древние римляне и целители Аюрведы.
Благодаря эфирным маслам кардамон имеет пряный аромат, остро-сладкий вкус с приятным оттенком цитрусовых. Кроме того, специя обладает кучей полезных свойств. Одно из них – мягкое очищение кишечника, восстановление обмена веществ и снижение веса. Кардамон выведет все ненужное из организма и сделает тело стройнее.
К сожалению, кардамон в супермаркетах встретить не просто. Продавцы частенько смалывают самые дешевые стручки кардамона с имбирем и недорогими острыми специями. Поэтому разумно закупать кардамон стручками и молоть его дома.
Приобрести стручки можно в специализированных маркетах, которые торгуют органик-продуктами. Да хоть даже и на рынке, если там встретится пряность в вакуумной упаковке.
Черный кардамон, с дымком и камфорной ноткой, безусловно, хорош. Но, строго говоря, это не настоящий кардамон. На самом же деле, это растение рода амомум семейства имбирные. Настоящий кардамон – белый. С ним другая проблема. Его часто обрабатывают диоксидом серы, чтобы смягчить запах и продлить срок хранение. Поэтому доверие к продавцу при покупке кардамона – залог Вашего здоровья.
Похожие рецепты

Разумный океан
Джин Veresk Dry Gin - 50 мл Пюре личи - 50 мл Сироп маракуйя - 20 мл Сок лайма - 20 мл Сок грейпфрут - 50 мл
Поэзия
Джин Veresk Dry Gin - 40 мл Ежевика свежемороженая - 20 гр Малина свежемороженая - 20 гр Сок лимона - 20 мл Сахарный сироп - 25 мл Тимьян - 1 гр
Песнь жасмина
Veresk Herbal Vodka Green Tea with Jasmin - 60 мл Сок яблока - 35 мл Сироп зеленое яблоко - 12 мл Сок лайма - 7 мл
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Excessive alcohol consumption is harmful to your health
Übermäßiger Alkoholkonsum ist schädlich für Ihre Gesundheit
Excessive alcohol consumption is harmful to your health