Счастливчик

Клевер называю «божим хлебом», он - настоящий кладезь витаминов С, Е, К, Р и В, аскорбиновой и фолиевой кислоты, протеина, каротина и эфирных масел.

На земле встречается около 245 видов клевера, но для сбора особенно ценен клевер красный. Об этом хорошо знали наши предки. Они собирали клевер на лугах в середине лета, в солнечную погоду после обеда, поскольку для использования были нужны только сухие соцветия без капель росы или дождя. Из всех цветков для заготовки лучше выбирать яркие и немного сиреневые, сушить на бумаге в темном, теплом и сухом месте (в идеале на чердаке). Так клевер сможет сохранять свои свойства больше года. 

На Руси девушки собирали утреннюю росу, бросали в нее соцветия клевера, а вечером умывались этим эликсиром красоты и молодости. Горячим настоем цветка лечились от кашля, даже если он был хроническим, часто вылечивались. Стаканом кипятка заливали 30 грамм цветочных головок и настаивали в тепле под крышкой около часа. Пили по 50 мл 3-4 раза в день за полчаса до еды, предварительно процедив.