Mujer de oro

Корица – незаменимая пряность в период менопаузы. Это мощный антиоксидант, средство для снижения веса, очищения крови и сознания, источник дубильных веществ, энергии и отличного настроения.

После 50 лет вес практически каждой женщины увеличивается на 10-15 килограммов. Причем они  распределяются отнюдь не по тем местам, которые кажутся мужчинам привлекательными в «пышном» виде. Гормональные изменения вместе с изменениями внешности не могут не отразиться на внутреннем состоянии. И вот как раз корица может эффективно нам помочь, избавив от всего лишнего – и от негативных мыслей, и от лишнего на животе и боках.

Корицу поставляют к нам многие страны, но наиболее ценный химический состав у цейлонской. Ее вкус, сладковатый, слегка жгучий, весьма характерен. По виду ее отличает толщина, которая редко достигает одного миллиметра и плотная скрученность. А вот так называемая «кассия» из Китая, которую, как правило, и продают в магазинах,  в основном, в порошке, имеет толщину в полтора-два сантиметра. Это не случайно. Кору с дерева корчиника китайского сняли, когда оно достигло семилетнего возраста. Цейлонская же корица – это кора одно-трехлетних побегов, которые куда более насыщенны полезными веществами.

Есть смысл покупать корицу в упаковках, через которые видна палочка корицы. И обращать внимание на срок годности, ведь через год хранения, любая корица, даже цейлонская растеряет свои полезные свойства.